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榜樣力量(一)|樹(shù)榜樣立典型,致敬生產(chǎn)一線(xiàn)人員 ——記供銷(xiāo)生鮮公司中央廚房辜曉燕的故事

發(fā)布時(shí)間:2023-11-03 瀏覽量:1559

“這家公司兩葷兩素80份,要求米飯打足,湯打多點(diǎn),搞快點(diǎn)......”每天上午10點(diǎn)剛過(guò),走進(jìn)中央廚房總能聽(tīng)到凈菜車(chē)間組長(zhǎng)辜曉燕在分餐車(chē)間的催促聲。

 

(一)身兼數(shù)職,充當(dāng)車(chē)間補(bǔ)位人員

辜曉燕,今年51歲,20224月底中央廚房投產(chǎn)試運(yùn)營(yíng)時(shí)入職,20228月因其認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度及良好的工作協(xié)調(diào)能力被調(diào)整為凈菜車(chē)間組長(zhǎng)。

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早上九點(diǎn),剛忙完蔬菜的清洗、分切等工作,她又馬不停蹄地趕去分餐車(chē)間協(xié)助安排分餐,在完成每日分餐后對(duì)中央廚房的各項(xiàng)易耗品進(jìn)行檢查確認(rèn)并及時(shí)報(bào)送采購(gòu)需求,確保中央廚房每日正常運(yùn)轉(zhuǎn)。今年9月,因新增商超客戶(hù)的代加工訂單業(yè)務(wù),她又協(xié)助并參與整個(gè)代加工訂單業(yè)務(wù)的生產(chǎn)加工、流程監(jiān)管、時(shí)間節(jié)點(diǎn)把控等工作。

“中央廚房的各項(xiàng)數(shù)據(jù)也是她在負(fù)責(zé),分量多或是少,有她把關(guān)我放心?!敝醒霃N房車(chē)間負(fù)責(zé)人田愛(ài)民提起她時(shí),總是贊不絕口。

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(二)帶傷堅(jiān)守,行動(dòng)詮釋服務(wù)本色

身材瘦小的她總是與中央廚房車(chē)間其他人員“格格不入”,但她卻是車(chē)間里干活最利索的員工之一,每天在各個(gè)車(chē)間總能看到她忙碌的身影,但每次看見(jiàn)她時(shí),她臉上總是掛著淺淺的笑。在日常工作中,她也總是“身先士卒”,無(wú)論是在安裝切肉機(jī)刀片被劃傷還是被高溫蒸箱燙傷時(shí),她也總是笑笑說(shuō)沒(méi)事,簡(jiǎn)單處理后又開(kāi)始投入到忙碌地生產(chǎn)當(dāng)中。

(三)全“勤”付出,對(duì)待工作從不懈怠

每天凈菜車(chē)間的清洗、分切任務(wù),分餐車(chē)間的協(xié)調(diào)安排,肉類(lèi)加工的數(shù)據(jù)及要求,她總是把各項(xiàng)工作安排得井井有條,自去年4月底入職后每月全勤且從未請(qǐng)過(guò)一次假,下午四點(diǎn)下班晚上七點(diǎn)走,對(duì)待工作從不懈怠、認(rèn)真負(fù)責(zé)。有同事開(kāi)玩笑問(wèn)她:“正常月休四天,為什么不休息呢?”一句“中央廚房每天都有生產(chǎn)”便是她的答案,她也用實(shí)際行動(dòng)感染著中央廚房的每一個(gè)人。

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(四)個(gè)人背后,站著無(wú)數(shù)個(gè)“個(gè)人”

“辜曉燕”代表的不僅僅只是個(gè)人,更是代表了無(wú)數(shù)個(gè)忙碌在生產(chǎn)一線(xiàn)的人員,他們?nèi)蝿谌卧?、不懼艱辛,在公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展的過(guò)程都發(fā)揮著不可或缺的作用,也用實(shí)際行動(dòng)詮彰顯著供銷(xiāo)精神。